NUTRICION DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO

Escrito porla reconocida autora Sylvia Escott-Stump, la 8ª edición de Nutrición, diagnóstico ytratamiento brinda la información específica para saber qué tipo de nutriciónhay que proporcionar a los pacientes, abarca más de 300 enfermedades distintas,con recomendaciones basadas en la evidencia en un formato único estilomonografía que hace que la información sea fácil de encontrar. Completamente revisada y actualizada, esta nueva edición aborda eltratamiento nutricional para la inflamación, el autismo y las enfermedades neurodegenerativas y neuropsiquiátricas.

Indice

SECCIÓN 1. ETAPAS NORMALES DE LA VIDA
SECCIÓN 2. PRÁCTICAS NUTRIMENTALES, SEGURIDAD DELOS ALIMENTOS, ALERGIAS, TRASTORNOS CUTÁNEOS Y DIVERSOS
SECCIÓN 3. PEDIATRÍA: DEFECTOS CONGÉNITOS YTRASTORNOS GENÉTICOS Y ADQUIRIDOS
SECCIÓN 4. TRASTORNOS NEUROPSIQUIÁTRICOS
SECCIÓN 5. TRASTORNOS PULMONARES
SECCIÓN 6. TRASTORNOS CARDIOVASCULARES
SECCIÓN 7. TRASTORNOS GASTROINTESTINALES
SECCIÓN 8. TRASTORNOS HEPÁTICOS, PANCREÁTICOS YBILIARES
SECCIÓN 9. ENDOCRINOS
SECCIÓN 10. MALNUTRICIÓN: SOBREALIMENTACION YDESNUTRICIÓN
SECCIÓN 11. TRASTORNOSMUSCULOESQUELÉTICOS Y DE LA COLÁGENA
SECCIÓN 12. HEMATOLOGÍA: ANEMIAS YTRASTORNOS SANGUÍNEOS
SECCIÓN 13. CÁNCER
SECCIÓN 14. ALTERACIONES QUIRÚRGICAS
SECCIÓN 15. VIH/SIDA E INMUNOLOGÍA,QUEMADURAS, SEPSIS Y TRAUMATISMOS
SECCIÓN 16. TRASTORNOS RENALES
SECCIÓN 17. TRATAMIENTOS NUTRIMENTALES ENTERALES YPARENTERALES

APÉNDICE A
Revisión nutrimental
Aporte alimentario recomendado e ingestión alimentariade referencia
Macronutrimentos
Micronutrimentos
Vitaminas

APÉNDICEB                         
Proceso, formatos y consejos para la asesoría nutrimental
Introducción a la práctica de la nutrición
Proceso de atención nutrimental, formatos y herramientas parala documentación
APÉNDICE C
Escala de agudeza para servicios nutrimentales