ENFERMEDAD CELIACA INTRODUCCION AL CONOCIMIENTO ACTUAL DE LA ENFERMEDAD CELIACA

Esta nuevaedición, mucho más ampliada respecto a la anterior, actualiza de formamonográfica todos los aspectos relacionados con la enfermedad celíaca, tantoclínicos, como diagnósticos y terapéuticos, y tanto en el niño como en eladulto.

Incluye los últimos avances sobre las manifestacionesclínicas y las complicaciones de esta enfermedad a diferentes niveles(ginecológico, oral, etc.).

Se revisan las pruebas diagnósticas disponibles, desde lasmás sencillas hasta las más específicas. Ofrece unos protocolos de diagnósticoy de cribado de la enfermedad celíaca, indicando los grupos de riesgo.

Se ha puesto al día las pautas de tratamiento y prevenciónrecomendadas, para acabar con una exposición sobre las nuevas estrategiasterapéuticas disponibles en la actualidad.

Indice   

Sección I. Introducción

1.   Evolución histórica de los conocimientos sobre la enfermedad celíaca.

2.   Epidemiología de la enfermedad celíaca.  

Sección II. Manifestaciones clínicas de la enfermedad celíaca

3.   Clínica de la enfermedad celíaca en niños.

4. Presentación clínica en el adulto. Enfermedades asociadas. Enfermedad celíaca refractaria.

5. Sensibilidad al gluten no celíaca.

6.   Otras manifestaciones clínicas y complicaciones.

         Enfermedadcelíaca y morbilidad.
         Enfermedad celíaca y aspectos ginecológicos.
         Manifestaciones orales de la enfermedadcelíaca.

 Sección III. Diagnósticode la enfermedad celíaca

7.   Diagnóstico histopatológico de la enfermedad celíaca.

8.   Pruebas de laboratorio. Pruebas serológicas. Marcadores genéticos de riesgo.

9. Análisis de los linfocitos intraepiteliales por citometría de flujo en la enfermedad celíaca.

10. Endoscopia y otros procedimientos diagnósticos. 

 Sección IV. Patogenia dela enfermedad celíaca

1. Proteínas tóxicas de los cereales.

2. Genética de la enfermedad celíaca.

3. Inmunopatogenia de la enfermedad celíaca.

 Sección V. Tratamiento yprevención de la enfermedad celíaca

4. La dieta sin gluten.

5. Métodos de detección de gluten.

6. Nuevas estrategias terapéuticas en el desarrollo para la enfermedad celíaca. 

Eduardo Arranz Sanz
Laboratorio de Inmunología de las Mucosas. Institutode Biología y Genética
Molecular (IBGM), Universidad de Valladolid-CSIC

José Antonio Garrote Adrados
Laboratorio de Biología Molecular, HospitalUniversitario Rio-Hortega,Valladolid. Grupo de Inmunología de las Mucosas, Instituto de Biología yGenética Molecular (IBGM), Universidad de Valladolid-CSIC